Ingredientes
- 250 g de linguiça sem pele picada
- 1 cebola grande picada
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 batatas cortadas em cubos
- 2 abobrinhas cortadas em cubos
- 1 maço de couve cortada bem fininha
- 4 tomates sem pele e sementes cortados em 4
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela grande refogue a linguiça e a cebola no óleo.
- Junte as batatas, a couve, o tomate, as abobrinhas, coloque a água, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.
- Deixe cozinhar até que fique meio seco.
- Polvilhe o queijo.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
