Ingredientes
- 1/2 kg de carne em cubos (coxão mole ou patinho)
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola em rodelas
- 2 cubos de caldo de bacon
- 3 tomates picados
- 3 abobrinhas cortadas em rodelas grossas
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- Salsa picadinha a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a carne com a cebola, até que comece a soltar a água da carne.
- Dissolva os cubo de calco de bacon na água e adicione à carne.
- Coloque os tomates e deixe cozinhar por 25 minutos com a panela tampada.
- Depois junte a abobrinha e deixe mais 10 minutos no fogo.
- Depois de desligado espalhe a salsa picada.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
