Ingredientes
- 1,2kg de ervilha fresca
- 1/2 cebola cortada em fatias finas
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 100g de presunto cozido cortado em tirinhas
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Debulhe a ervilha e lave bem.
- Doure ligeiramente a cebola na manteiga.
- Acrescente o presunto e frite um pouco.
- Junte a ervilha e coloque água suficiente para cobrir.
- Tampe a panela e cozinhe até que a ervilha fique macia.
- Momentos antes de tirar do fogo, tempere com sal e pimenta do reino.
Rendimento;4 porções.
