Ingredientes
- 2 latas de sardinha em óleo sem espinhas (reserve o óleo)
- 2 dentes de alho fatiados
- 1 cebola picada
- 1 maço de escarola fatiado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira, em fogo alto, com 3 colheres (sopa) do óleo da sardinha e refogue o alho até começar a dourar.
- Acrescente a cebola picada e refogue por 2 minutos.
- Adicione a escarola, sal, pimenta do reino e refogue somente para murchar.
- Junte a sardinha picada e misture delicadamente para aquecer.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
