Receita de Friturinha de mandioca

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de mandioquinha cozida e espremida
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  • Com o auxílio de 2 colheres (sopa), faça bolinhos com a massa e frite em óleo quente até dourar.
  • Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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