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Receita de Jiló à milanesa com parmesão


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Por Tania Martins

Ingredientes

  • 4 jilós (tamanho médio a grande)
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 100 g de queijo parmesão ralado grosso
  • Tempero à gosto
  • Gordura para fritar

Modo de preparo

  • Bata os ovos.
  • Misture a farinha de trigo.
  • Fatie o jiló e passe nesta mistura de ovo.
  • Passe o jiló no queijo.
  • Frite em gordura quente.
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