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Receita de Lentilha com costelinha


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de lentilha
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 2 caldos de costelinha
  • 100g de bacon
  • ½ kg de costelinha de porco
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Deixe de molho a lentilha na água quente, em seguida na panela coloque o azeite, o alho, a cebola, deixe fritar, coloque o tomate, e o caldo, e a costelinha, o sal a pimenta.
  • Em seguida, junte a lentilha e água, tampe a panela e assim que pegar pressão, conte 15 minutos.
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