Ingredientes
- 6 espigas de milho verde
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de espinafre refogado
- 1 colher (sopa) de pimenta-rosa
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o milho em água e sal até que fique macio.
- Com uma faca, corte os grãos e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e ponha o espinafre.
- Mexa por 1 minuto e acrescente o milho.
- Refogue os 2 juntos por 3 minutos e tempere com o sal e a pimenta.
- Retire do fogo e amasse os grãos de pimenta-rosa.
- Polvilhe sobre o refogado e sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
