Ingredientes
- 300g de pepino
- 200g de tomates
- 50g de cebolas
- 1 dente de alho socado
- 1/2 copo de água
- Pimenta do reino
- 6 anchovas
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o pepino descascado e cortado em fatias grossas.
- Acrescente os tomates partidos em quartos.
- Polvilhe com as cebolas batidinhas e o alho.
- Tempere com sal e pimenta.
- Despeje a água, tampe a panela e cozinhe até que o líquido evapore.
- Sirva frio, decorado com as anchovas.
