Ingredientes
- 2 abobrinhas grandes descascadas e cortadas em rodelas de 1cm
- 100g de mussarela
- 100g de peito de peru
- 1 tomate cortado em rodelas e levemente salgado
- Azeitonas sem caroço
- Tomate picado temperado com shoyu e pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um refratário grill redondo, ou uma forma de pizza untada, coloque as abobrinhas o mais perto uma das outras que conseguir.
- Acrescente os tomates picados e temperados, as fatias de peito de peru e em seguida as fatias de mussarela.
- Enfeite a "pizza" com os tomates em rodelas, as azeitonas e o orégano.
- Coloque para assar em fogo médio por aproximadamente 15 minutos, ou até perceber que a abobrinha esta mole ao espetar com garfo.