Ingredientes
- 750g de quiabo
- 1 cebola pequena, cortada em rodelas
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 1/4 xícara (chá) de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave o quiabo, seque com um pano de prato para não criar muita baba.
- Corte os cabinhos, depois corte em pedacinhos.
- Preaqueça o forno em temperatura média (170°C).
- Doure a cebola na manteiga, junte o quiabo e frite por uns 5 minutos.
- Coloque numa assadeira untada, adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Polvilhe com salsa e asse em forno preaquecido por 30 minutos.
Rendimento: 4 a 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos