Ingredientes
- 1 abobrinha italiana em fatias
- 1 berinjela em fatias
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino preta a gosto
- 2 tomates em fatias
- Azeite a gosto para regar
- Folhas de manjericão para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, em fogo médio, grelhe a abobrinha e a berinjela no azeite.
- Tempere com sal e pimenta.
- Em um prato, faça camadas de abobrinha, berinjela e tomate.
- Decore com folhas de manjericão e um fio de azeite.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
