Ingredientes
- 300 g de tomate cereja cortados ao meio
- 1 cebola pequena fatiada bem fina
- 3 dentes de alho picado
- 1 xícara (chá) de azeite
- Sal picada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsa (ou salsinha) a gosto
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o alho e a cebola.
- Tempere com sal e pimenta e desligue o fogo.
- Acrescente os tomates e misture-os bem aos temperos.
- Tampe a panela e deixe tudo descansando por 5 minutos.
- Leve para gelar por pelo menos 30 minutos e sirva.
Rendimento: 4 porções
