Receita de Tzimes de cenoura

Ingredientes

  • 8 cenouras cortadas em rodelas de 0,5cm
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • Suco de 2 laranjas
  • 2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo

  • Em uma frigideira de borda alta, refogue a cenoura na manteiga, mexendo sempre por 2 minutos.
  • Adicione o sal, mexa novamente e diminua o fogo.
  • Acrescente o suco de laranja e o mel, misturando para que fique totalmente dissolvido.
  • Cozinhe com a frigideira tampada por 25 minutos, ou até as cenouras estarem macias.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 2 minutos
Dificuldade: Fácil

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