Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de trigo sarraceno cozido
- 2 pepinos japoneses picados
- 2 tomates bem picados
- 1 xícara (chá) de salsinha bem picada
- 1 colher (sopa) de hortelã bem picada
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, misture o trigo frio, o pepino e o tomate.
- Leve à geladeira por 1 hora.
- Adicione a salsinha, a hortelã, a canela, o azeite e o suco de limão.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos (+ 1 hora de geladeira)
