Ingredientes
- 2 batatas
- 1 repolho pequeno
- 2 cenouras
- 2 talos de aipo
- 1 cebola grande
- 1 maço bem pequeno de espinafre
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Os japoneses só cozinham suas verduras no vapor.
- É um método bastante rápido e saudável, que preserva ao máximo o sabor e as propriedades nutrientes de cada alimento.
- Pode-se cozinhar qualquer tipo de verdura dessa maneira.
- Basta apenas cortá-las em pedaços pequenos e finos.
- Ferva as verduras em fogo forte por apenas 5 minutos, podendo esse tempo ser variado dependendo do tipo de alimento que está sendo preparado.
- Os alimentos ficam muito saborosos e o tempero é feito a gosto.
Rendimento:Para 2 pessoas
