Ingredientes
- 200g de macarrão Aletria
- 100g de queijo ralado
- 1 cenoura média
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola picada
- 2 folhas de louro
- 2 gomos de calabresa
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Sal a gosto
- Torradas de pão de forma
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Nesse prato não se cozinha o macarrão.
- Dissolva o caldo de galinha em 2,5 litros de água e reserve.
- Em uma panela, aqueça a manteiga, doure o alho e a cebola, adicionando o caldo de galinha, a cenoura, o molho de tomate.
- Tempere com azeite, louro, sal e deixe cozinhar.
- Adicione a calabresa em rodelas, em seguida o macarrão quebrado.
- Sirva à seguir com pão de forma.
