Receita de Capelete com ervas

Ingredientes

  • 1 pacote de capelete (500 g)
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de caldo de legumes
  • ½ xícara (chá) de ervas picadas (salsa, tomilho, orégano fresco, manjericão)
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Em um refratário fundo, coloque o capelete sem cozinhar, regue com o azeite e o caldo de legumes.
  • Por cima, salpique as ervas, polvilhe a farinha de rosca e o queijo parmesão.
  • Asse no forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias: 482 por porção

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