Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 500g de tomates cortados em 4 partes
- Sal a gosto
- 1/2 colher (chá) de pimenta dedo de moça
- 500g de capeleti de frango
- 1 maço de rúcula picada e lavada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, refogue no azeite, o alho, acrescente os tomates, sal, a pimenta dedo de moça, misture e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Cozinhe o capeleti em água fervente e sal por 10 minutos ou até que esteja al dente.
- Escorra e coloque em uma travessa.
- Lave a rúcula picada, coloque por cima da massa cozida e, por cima, despeje o molho.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
