Receita de Dumplings

Ingredientes

  • 1/2 copo americano de leite
  • 1 ovo batido
  • 1 1/2 copo americano de farinha de trigo (150grs)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de salsa picadinha
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 litro de caldo de carne ou de galinha

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes até obter uma massa mole mas homogênea.
  • Mantenha o caldo fervendo em uma panela baixa e vá jogando pequenas porções de massa com a ajuda de duas colheres de chá.
  • Tampe, deixe ferver 15 minutos.
  • Pode usar os dumplings no próprio caldo como sopa, ou escorrê-los e servir com carne assada com bastante molho.
  • Também pode servi-los com molho de tomate, acompanhando assim carne ou frango sem molho.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email