Ingredientes
- 500 g de macarrão espaguete
- 200 g de cogumelos paris
- 200 g de cogumelos shiitaki
- 1/2 maço de espinafre
- 50 g de queijo grana padano ralado
- 2 colheres (chá) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de pesto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino à gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue os cogumelos na manteiga e junte o espinafre, mexendo sempre até que cozinhem (por volta de 10 minutos).
- Adicione sal a gosto.
- Acrescente o queijo ralado nos últimos minutos de cozimento.
- Coloque a pimenta e o pesto ao final do cozimento.
- Cozinhe o espaguete e junte ao molho.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
