Ingredientes
- 1/2 maço de espinafre
- 1 colher (sopa) de requeijão
- 1 tablete de caldo de galinha
- 3 copos de leite
- 150 g de queijo mussarela ralada
- 500 g de espaguete longo
- 2 colheres (sopa) azeite de oliva
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela cozinhe apenas as folhas do espinafre em água.
- Escorra a água e acrescente o azeite.
- Refogue o espinafre com o caldo de galinha, em seguida despeje o leite sempre mexendo.
- Quando o leite começar a ficar com a coloração esverdeada acrescente o requeijão e a mussarela.
- Em outra panela cozinhe o espaguete.
- Escorra a água do espaguete.
- Misture o espaguete ao molho do espinafre.
- Sirva quentinho.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
