Ingredientes
- ½ g de espaguete
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 3 e ½ xícaras (chá) de cenoura ralada grossa
- 1 cebola grande picada
- 1/3 de xícara (chá) de folha de hortelã picada
- 2 xícaras (chá) de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Sal e pimenta do reino á gosto
- ½ copo de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o espaguete al dente e reserve.
- Refogue no azeite a cenoura e a cebola, mexendo sempre, até que fiquem macias.
- Adicione o restante dos ingredientes, misture e deixe aquecer bem.
- Junte o espaguete ao molho, mexa bem, e transfira para uma travessa.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
