Receita de Espaguete ao vôngole especial

Foto: Pescados Hermes
Foto: Pescados Hermes

Ingredientes

  • 2 kg de vôngole na casca ou 600 g de vôngole desconchado
  • 600 g de macarrão cozido
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • *Não é necessário acrescentar sal e pimenta, pois esse molusco já tem um tempero natural.

Modo de preparo

  • Em uma frigideira, coloque o azeite, o alho e o vôngole.
  • Refogue os ingredientes por um minuto.
  • No mesmo recipiente, adicione o macarrão já cozido e a salsa.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 5 porções

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