Nada como uma boa massa para reunir a família em torno da mesa. E quando ela é fácil de preparar e cheia de sabor, melhor ainda! A Pilar, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, ensina a preparar um delicioso espaguete com molho branco, perfeito para aquele almoço de fim de semana ou para dar um toque especial à rotina.
Como fazer espaguete com molho branco
Bata no liquidificador o leite, a margarina, a cebola, a farinha de trigo, a noz moscada, o queijo parmesão, o queijo gorgonzola e o requeijão. Coloque em uma panela e leve em fogo baixo até encorpar. Acrescente o creme de leite. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe o espaguete Pilar em água fervente com sal por 7 minutos. Escorra e misture no molho de queijo quente.
Ingredientes
- 500g de macarrão espaguete Pilar
- 1 litro de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Noz moscada ralada a gosto
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de requeijão
- 5 colheres (sopa) de queijo gorgonzola
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 cebola
- 1 xícara (chá) de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite, a margarina, a cebola, a farinha de trigo, a noz moscada, o queijo parmesão, o queijo gorgonzola e o requeijão.
- Coloque em uma panela e leve em fogo baixo até encorpar.
- Acrescente o creme de leite.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Cozinhe o espaguete Pilar em água fervente com sal por 7 minutos.
- Escorra e misture no molho de queijo quente.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
