Receita de Folhado suíço

Ingredientes

  • 500g de massa folhada fresca, gelada

Recheio

  • Doce de marmelo ou maçãs em fatias
  • 1/2 xícara (chá) de água gelada

Cobertura

  • 1 clara
  • Algumas amêndoas em lascas
  • Açúcar refinado

Modo de preparo

  • Abra a massa folhada com ajuda de um rolo na espessura de 1/2 cm.
  • Coloque o recheio e dobre dando formato de uma banana real.
  • Arrume-os em tabuleiro molhado com água gelada.
  • Pincele clara e espalhe algumas lascas de amêndoas na superfície de cada um.
  • Polvilhe açúcar refinado e leve ao forno para assar em temperatura de 200º.

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