Receita de Lasanha da nonna

Ingredientes

  • 1 pacote de massa para lasanha fresca (500grs)
  • 1 maço de espinafre
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 250grs de presunto fatiado
  • 4 ovos batidos
  • 250grs de muzzarella fatiada
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma panela, abafe o espinafre picado com a manteiga e reserve.
  • Misture em uma tigela os ovos batidos, o creme de leite, o queijo ralado e o espinafre até formar um creme.
  • Reserve.
  • Cozinhe a massa seguindo as instruções da embalagem e monte camadas alternadas em um refratário, com a massa, o creme de espinafre, o presunto,a muzarellae o molho de tomate.
  • Repita e finalize com o molho de tomate.
  • Polvilhe queijo ralado.
  • Leve ao forno pré aquecido por 40 minutos.

Rendimento:4 porções

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