Ingredientes
- 300 g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho espremidos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de água (250 ml)
- Pimenta-do-reino, páprica doce e curry a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, dissolvidas em 1 xícara (chá) de leite
- Cheiro-verde a gosto
- 150 g de presunto
- 200 g de mussarela
- Massa de lasanha integral pré-cozida
- Folhas de um maço de espinafre lavadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Esquente o óleo em uma panela e refogue cebola e alho até dourar.
- Acrescente o frango desfiado.
- Adicione a água, o caldo e os temperos e misture bem pra dissolver o caldo.
- Quando ferver, acrescente o leite com farinha aos poucos, mexendo pra não formar grumos.
- Cozinhe até engrossar e reserve.
Montagem
- Em uma assadeira de vidro retangular pequena 25 x 15 cm, disponha um pouco do creme de frango, uma camada de massa, presunto, queijo e folhas de espinafre.
- Repita as camadas e finalize com uma camada de creme e queijo por cima.
- Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até que o queijo por cima esteja dourado.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 70 minutos
