Receita de lasanha de espinafre deliciosa, feita com NESTLÉ creme de leite, massa para lasanha fresca, espinafre, MOLICO leite líquido Total Cálcio, MAGGI caldo de galinha e queijo parmesão ralado.
Como fazer lasanha especial e espinafre
Coloque no fundo de um recipiente refratário (20 x 30 cm) um pouco do creme de espinafre, uma camada de massa de lasanha, uma camada de creme de espinafre e uma camada de muçarela. Repita as camadas, finalizando com o creme de espinafre. Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que esteja gratinado. Sirva em seguida.
Ingredientes
Massa
- 300 g de massa fresca para lasanha
- 1 colher (sopa) de sal
Recheio
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Meia cebola picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite líquido MOLICO® Total Cálcio
- 1 tablete de MAGGI® caldo de galinha
- 1 maço de espinafre, cozido e espremido
- 1 lata de NESTLÉ® creme de leite
Montagem
- 400 g de muçarela fatiada
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Cozinhe a massa em água fervente com o sal, de acordo com as instruções da embalagem.
- Reserve.
Recheio
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola , junte a farinha de trigo e deixe dourar.
- Adicione, aos poucos e mexendo sempre, o leite MOLICO e o MAGGI caldo esfarelado, até engrossar.
- Em um liquidificador, bata o espinafre com o creme de leite NESTLÉ e junte à panela.
- Deixe até levantar a fervura e desligue o fogo.
Montagem
- Coloque no fundo de um recipiente refratário (20 x 30 cm) um pouco do creme de espinafre, uma camada de massa de lasanha, uma camada de creme de espinafre e uma camada de muçarela.
- Repita as camadas, finalizando com o creme de espinafre.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que esteja gratinado.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
