Ingredientes
- Linguine quanto baste
- Sal e azeite a gosto
- 3 dentes de alho picados
- ½ courgette (abobrinha) cortada em meias luas finas
- 1 talo de cebolinha picada
- Folhas de sálvia
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela com muita água fervente, cozinhe o linguine com sal até ficar al dente.
- Numa frigideira grande e de fundo grosso, salteie, em azeite, o alho picado.
- Junte a courgette cortada em meias luas finas, o talo de cebolinha picada e deixe cozinhar um pouco.
- Escorra a massa.
- Coloque 1 colher (sopa) da água da cozedura da massa na frigideira e acrescente sal e sálvia.
- Junte a massa, misture bem e deixe saltear ligeiramente.
- Sirva em pratos e regue com 1 fio de azeite e salpique algumas folhas de sálvia trituradas.
