Ingredientes
- 500 g de macarrão parafuso
- 400 g de brócolis cozido
- 1 litro de leite
- 6 colheres (sopa) rasas de margarina
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 300 g de mussarela picada
- 1/2 lata de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão até ficar al dente.
- Cozinhe separadamente o brócolis com sal.
- No liquidificador bata o leite, a margarina, o trigo, a mussarela, o creme de leite, o parmesão e ajuste o sal.
- Leve esse creme ao fogo até engrossar.
- Junte o brócolis e cubra o macarrão.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
