Receita de Macarrão au gratin

Ingredientes

  • 1/2kg de macarrão
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola
  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal, pimenta do reino a gosto
  • 2 pacotes de queijo ralado
  • 300g de presunto

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão em bastante água.
  • Doure a cebola na margarina, junte a farinha dissolvida no leite, tempere com sal e pimenta, misture bem até ficar consistente.
  • Acrescente o queijo e o presunto picado.
  • Escorra o macarrão, passe para uma travessa refratária untada.
  • Espalhe por cima o creme e leve ao forno para gratinar.

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