Ingredientes
- 200g de moela
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho
- 200g de fígado de frango
- 4 xícaras (chá) de macarrão
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de tomate
- 2 colheres (sopa) de salsa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe e corte a moela em pedaços e leve para cozinhar com sal e 1 dente de alho até que fique macia.
- Corte o fígado em pedaços e reserve.
- Cozinhe o macarrão à parte e reserve.
- Refogue o fígado e a moela cozida na margarina com alho e tomate.
- Junte o macarrão, verifique o sal e salpique a salsa.
