Ingredientes
- 1 beterraba grande
- 1 cenoura grande
- 150 g de bacon
- 100 g de calabresa
- 500 g de macarrão
- 3 dentes de alho
- 1 cebola média
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 200 ml de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão e reserve.
- Rale a beterraba e a cenoura.
- Pique o alho e a cebola e doure.
- Pique o bacon e a calabresa em cubinhos.
- Frite junto com a cebola e o alho, coloque a cenoura e a beterraba e mexa.
- Coloque a água e tampe.
- Vá mexendo algumas vezes até ficar mole e com caldo, isso deve demorar uns 15 minutos.
- Quando estiver pronto misture no macarrão e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos