Receita de Macarrão com peixe

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão espaguete (500g)

Molho

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2kg de tomate maduro sem sementes picado
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Sal e orégano a gosto
  • 1 pitada de açúcar
  • 500g de cação em cubos

Modo de preparo

  • Em uma panela, leve ao fogo médio o azeite e frite o alho até dourar.
  • Coloque os tomates, o extrato, a água, sal, orégano, o açúcar e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 20 minutos.
  • Adicione o peixe e ferva por mais 10 minutos.
  • Reserve.
  • Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, escorrra e despeje o molho.
  • Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 6 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email