Ingredientes
- 1 pacote de macarrão
- 5 litros de água fervente
- Sal, pimenta-do-reino moída a gosto
- Queijo ralado parmesão de boa qualidade
- 1 tablete de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite oliva
- 4 dentes de alho picados
- 1 xícara (sopa) de folhas de sálvia fresca picadas com tesoura
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão na água fervente com sal e um fio de azeite.
- Refogue o alho picado na manteiga com uma colher de azeite.
- Quando estiver quase dourado acrescente as folhas de sálvia e frite mais um pouco até dourar o alho e a sálvia.
- Escorra o macarrão e misture com o molho.
- Acrescente o parmesão ralado e a pimenta-do-reino a gosto.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
