Receita de Macarrão da comadre

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 500g de peito de frango moído (ou cozido e desfiado)
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido (500g)
  • Salsa picada e queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho.
  • Acrescente o frango e frite, mexendo de vez em quando, até dourar.
  • Coloque o molho, sal, pimenta, as azeitonas e cozinhe até engrossar.
  • Retire do fogo, misture ao macarrão cozido, polvilhe com salsa, parmesão e sirva.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email