Ingredientes
- 400 g de macarrão integral tipo parafuso
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 tomate sem sementes picados
- 1/3 de um pé de brócolis
- 1/2 envelope de caldo de legumes
- Orégano a gosto
- 4 colheres (sopa) de requeijão light
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão al dente com sal e 1 colher (sopa) de azeite.
- Escorra.
- Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola, junte o tomate, o brócolis e refogue até os legumes ficarem macios.
- Junte o caldo dissolvido, orégano, deixa secar a água.
- Junte o requeijão e desligue.
- Misture na massa e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
