Receita de Macarrão romance

Macarrão romance
Foto: Nestlé

Ingredientes

Macarrão

  • 1/2 pacote de macarrão tipo penne 250 g
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 fio de azeite

Molho

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de NESTLÉ® de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 50 g de queijo gorgonzola amassado
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 200 g de pinhão cozidos picados

Modo de preparo

Macarrão

  • Em uma panela, ferva dois litros e meio de água.
  • Coloque o macarrão, o sal e o azeite e deixe cozinhar até ficar al dente.

Molho

  • Em uma panela, aqueça a manteiga e junte o NESTLÉ creme de leite, o leite e o queijo gorgonzola.
  • Misture bem até obter um creme homogêneo, sem ferver.
  • Desligue o fogo, escorra o macarrão e misture o Molho.
  • Sirva polvilhado com queijo parmesão ralado e pinhões cozidos picados.

Rendimento: 4 porções

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