Receita de Mil folhas com chantilly

Ingredientes

Montagem:

  • 1 receita de massa folhada simples
  • 1 receita de creme chantilly
  • 500g de mornagos frescos
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Creme chantilly:

  • 500ml de creme de leite fresco e gelado
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

  • Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e a baunilha, usando a velocidade mínima da batedeira, até ficar com uma espessura uniforme.
  • Mantenha na geladeira até a montagem do Milfolhas.

Montagem:

  • Abra a massa folhada bem fina e corte em 3 discos de 30cm cada.
  • Asse no forno pré aquecido (200º) cerca de 40 minutos.
  • Esfrie e recheie com o chantilly e com morangos picados ou inteiros, conforme o tamanho.
  • Polvilhe com açúcar de confeiteiro e conserve na geladeira até a hora de servir.

Rendimento:8 a 10 porções

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