Ingredientes
- 2 cubos de caldo de galinha
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ kg de batata cozida espremida
- 650 ml de água
Recheio
- 300 g de mussarela em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo a água com o caldo de galinha e a margarina até ferver.
- Junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar da panela.
- Tire do fogo, junte as batatas até formar uma massa homogênea.
- Faça bolinhas e recheie com a mussarela.
- Acomode em um refratário cubra com molho a sua preferência e leve ao forno por 15 minutos para derreter o queijo.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
