Receita de Penne a camponesa

Ingredientes

  • 500 g macarrão penne
  • 100 g de presunto magro em pedaço cortado em cubos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 lata de milho verde
  • 250 g de palmito picado em cubos
  • 100 g de champignon
  • 50 g de azeitonas picadas
  • 1/2 cebola grande picada em cubos
  • 5 dentes de alhos triturados
  • 50 ml de azeite extra virgem
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Ajinomoto a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

Molho branco

  • Refogue o presunto no azeite até ele mudar de cor, adicione o alho triturado e mexa mais um pouco.
  • Adicione a cebola, milho verde, palmito picado e azeitonas em cubos e refogue mais um pouco.
  • Adicione a lata e a caixinha de creme de leite e o champignon, sal, ajinomoto e pimenta-do-reino a gosto.
  • Misture até começar a ferver e pronto.

Penne

  • Prepare o macarrão penne conforme indicações na embalagem.
  • Coloque o penne em um refratário, adicione o molho pronto e sirva com queijo parmesão ralado.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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