Ingredientes
- 1/2 pacote de penne
- 150 g de gorgonzola
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 200 ml de creme de leite fresco
- Queijo parmesão ralado
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão, escorra bem e reserve, em uma panela frite a manteiga até começar a dourar, ponha o macarrão aos poucos e vá mexendo em fogo baixo, até ficar uniforme.
- Em uma frigideira grande e em fogo baixo coloque o gorgonzola em pedacinhos, e vá mexendo lentamente, acrescente aos poucos o creme de leite e o sal a gosto, espere derreter o queijo.
- Sirva diretamente no prato e ponha queijo parmesão ralado a gosto.
Rendimento: 2 porções
