Ingredientes
- 1 xícara (chá) de ricota
- 2 a 3 colheres (sopa) de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 500 g de macarrão tipo penne
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de nozes bem picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o macarrão para cozinhar.
- Em um refratário, em banho-maria, coloque a ricota e o creme de leite.
- Acrescente à ricota, 2 colheres (sopa) de água do cozimento do macarrão, o sal e a pimenta.
- Adicione as nozes picadas.
- Quando o macarrão estiver al dente, escorra e despeje no refratário com a ricota e as nozes.
- Acrescente o queijo ralado, misture bem e sirva a seguir.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
