Ingredientes
- 400g de batata
- 1 colher (sopa) de margarina
- 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 2 tomates em rodelas
- 1 pitada de sal
- Orégano e azeite a gosto
- 150g de cogumelo fatiado
- 150g de mussarela ralada
- 150g de azeitona preta picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque a batata e cozinhe em água com sal até ficar bem macia.
- Escorra, amasse e misture a margarina, a farinha de trigo e o fermento.
- Aqueça o forno a 200º.
- Espalhe a massa em uma forma de pizza untada com margarina.
- Distribua as rodelas de tomate e polvilhe o sal e o orégano.
- Espalhe o cogumelo, a mussarela e a azeitona.
- Regue com um fio de azeite e leve ao forno por 25 minutos.
Rendimento:4 fatias
