Receita de Ravioli a camaresca

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 200g de ravioli recheado com ricota
  • 150g de queijo parmesão ralado
  • 150g de requeijão cremoso
  • 400 ml de creme de leite fresco
  • 150g de champignon
  • 4 camarões grandes
  • Sal

Modo de preparo

  • Cozinhe o ravioli em água e sal.
  • Reserve.
  • Para o molho, coloque a manteiga na panela e em seguida o champignon e o creme de leite.
  • Deixe ferver.
  • Para chegar o ponto do molho coloque o queijo parmesão ralado.
  • Adicione o ravioli neste molho e em seguida coloque em um recipiente especial para forno e cubra com os camarões e o requeijão cremoso.
  • Leve para gratinar.

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