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Os 10 melhores alimentos que você pode comer


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Por Comida e Receitas

De acordo com recentes pesquisas feitas pelo nutricionista David Grotto, esses 10 alimentos são os que apresentam a melhor relação entre baixa calorias e quantidade e riqueza de nutrientes em termos de vitaminas, minerais, gorduras saudáveis, fibras e proteinas.

Feijão

Calorias: 200 por xícara de chá.

Nutrientes: Rico em folato, vitamina B1 ou tiamina, magnésio, molibdênio, fibra solúvel, ferro e potássio.

Receita: Feijão da vovó

Foto: Shutterstock
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Iogurte

Calorias: 140 por xícara de chá (baixo teor de gordura ou sem gordura).

Nutrientes: Rico em ácido pantotênico, vitamina B2 ou riboflavina, cálcio, fósforo, potássio e iodo.

Receita: Iogurte sabor lichia

Foto: Sazón
Foto: Sazón

Fígado bovino

Calorias: 161 em 100g.

Nutrientes: Rico em ferro, vitamina A, biotina, colina, vitamina B12, vitamina B3 ou niacina, vitamina B6, cromo, cobre e fósforo.

Receita: Bife de fígado acebolado

Foto: Fabio Melatti
Foto: Fabio Melatti

Salmão

Calorias: 184 em 100g.

Nutrientes: Rico em biotina, vitamina B12, vitamina B3 ou niacina, vitamina B6, vitamina D, potássio, ácidos graxos ômega-3 e colina.

Receita: Salmão com molho de alcaparras

Foto: Shutterstock
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Cogumelos

Calorias: 15 por xícara de chá.

Nutrientes: Rico em biotina, vitamina B2, cobre, cromo e ácido pantotênico.

Receita: Risoto com cogumelo para microondas

Foto: Shutterstock
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Lagosta

Calorias: 76 em 100g.

Nutrientes: Rico em ácido pantotênico, cobre, selênio e zinco.

Receita: Lagosta

Foto: Shutterstock
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Soja

Calorias: 150 em meia xícara de chá.

Nutrientes: Rico em vitamina B1, vitamina B2, ferro, magnésio, fósforo, fibras insolúveis e solúveis, ácidos graxos ômega-3, gorduras poliinsaturadas e proteínas.

Receita: Cozido de soja

Foto: Sazón
Foto: Sazón

Ostras

Calorias: 100 em 100g.

Nutrientes: Ricas em vitamina B12, cobre, ferro, selênio e zinco.

Receita: Ostra gratinada

Foto: Shutterstock
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Espinafre

Calorias: 14 em 2 xícaras de chá.

Nutrientes: Rico em folato, vitamina D, vitamina K, cálcio, ferro, magnésio e manganês.

Receita: Salada de espinafre

Foto: Shutterstock
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Carne de porco

Calorias: 230 em 100g.

Nutrientes: Rica em biotina, colina, vitamina B3 ou niacina, vitamina B6, vitamina B1 e zinco.

Receita: Bisteca de porco assada

Foto: Shutterstock
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