Ingredientes
- 500 gramas de alcatra em tiras
¼ xícara (chá) de iogurte desnatado
2 colheres (sopa) de mostarda
100 gramas de vagem em pedaços
4 batatas médias em cubinhos
1 cenoura grande em rodelas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a carne em um refratário médio e levar ao microondas por 6 a 7 minutos em potência alta, ou até ficar levemente frita.
Mexa a cada 2 minutos.
Escorra e reserve.
No mesmo refratário, coloque a batata, a cenoura e a vagem.
Cubra e cozinhe em potência média por 8 a 9 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
Mexa a cada 2 minutos.
Junte a carne, misture bem e levar ao forno em potência alta por mais 2 minutos.
À parte misture o iogurte e a mostarda, mexa bem e despeje sobre a carne.
