Receita de Bolo de caneca de limão

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/3 xícara (chá) de iogurte natural
• 1/3 xícara (chá) de margarina
• Suco e raspas da casca de 1 limão
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura:

• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres (sopa) de suco de limão

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Misture os ovos com o açúcar, o iogurte, a margarina, as raspas e o suco com uma colher.
• Adicione o fermento e a farinha peneirados e misture.
• Divida a massa até a metade de 6 canecas de 250ml e leve ao microondas, em potência média, por 4 minutos ou até dourar.
• Misture o açúcar de confeiteiro com osuco de limão, despeje sobre os bolos e sirva.

Rendimento:6 porções