Receita de Bolo mulato

Ingredientes

– 3 ovos

– 1 xícara (chá) de açúcar mascavo

– ½ xícara (chá) de margarina derretida

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

– 1 copo de iogurte natural

– 1 colher (chá) de essência de baunilha

– ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio

– 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó

– 200 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Bata na batedeira os ovos com o açúcar mascavo e a margarina.

Vá acrescentando, sem parar de bater, a farinha de trigo, o iogurte, a
essência, o bicarbonato e o fermento em pó.

Por último, acrescente o chocolate.

Coloque em uma forma refratária de anel untada e polvilhada com chocolate em
pó.

Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta.

Aguarde 5 minutos em tempo de espera e desenforme.

Rendimento: 10 porções

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